О нас

масла прямого холодного отжима доброполе dobropole.ru сыродавленное масло
О ремесленной мастерской ДОБРОПОЛЕ

Мы  – небольшое семейное предприятие в Москве.  Мы ведем здоровый осознанный образ жизни, и, в какой-то момент, мы начали сами делать здоровые продукты, которым сами доверяем на 100% и с уверенностью ставим на стол для своей семьи, близких и друзей.    

Благодарим, что вы нам доверились и выбрали нашу продукцию!  Все. что мы производим, сделано с душой и любовью!. Заботьтесь о себе и своем здоровье! 

Мы сами делаем масла на прессе по старинной бережной технологии –  без соприкосновения с металлом, без нагрева, максимально бережным способом, делаем урбеч на каменных жерновах,  это ручной труд, дорогое производство, но это качество и сохранение всей пользы натурального продукта. 

Мы используем только экологически чистое сырье, находя таких же, влюбленных в свое дело, единомышленников — поставщиков чистой, органической продукции, с любовью и заботой делающих свое дело.

Мы пришли к этому со временем,  ведь в магазинах невозможно купить действительно качественные масла, поэтому решили заняться сначала для себя, потом начали обращаться родные, друзья, друзья друзей, и понеслась…

Чем отличаются наши масла и обычные масла?

об этом нас спрашивают чаще всего и сейчас мы отвечаем: 

Вкус и польза – наша продукция — настоящая, вкусная, живая. В нашем масле нет ничего, кроме масла.  Урбеч и ореховые пасты делаем из лучших, высшего качества, цельных сырых семян и орешков, перетертых на каменных жерновах, без добавок, без нагрева, без сахара и соли. В процессе создания сохраняются все полезные вещества. Попробовав наши масла и ореховые пасты, вы, скорее всего, откажетесь от магазинной продукции навсегда.

Наши строгие стандарты качества — по одинаковым стандартам и из одинакового сырья делаем масло для наших заказчиков, для себя, своих детей, родителей, бабушек, родных и друзей. 

Не храним, делаем только после заказа, персонально для Вас.

Фермеров-поставщиков объезжаем лично, изучаем, знакомимся, смотрим хозяйство, методы выращивания, чем удобряет, чем засеивает (некоторые из критериев – не из ГМО-культур, сорт включен в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, там множество факторов), репутацию, и  только потом начинаем работать с ними.  Семена обязательно проверяем на проращиваемость.

В перспективе мы планируем с группой единомышленников-маслоделов засевать свои поля, только под свои нужды,  получать экологически и биологически чистые урожаи.

масла прямого холодного отжима доброполе dobropole.ru сыродавленное масло

Премиальная бережная технология – масло делаем прессом, без контакта масла с металлом, в  бочонках (пищевой, химически полностью инертный материал),  ведь деревянные бочонки негигиеничны, дерево впитывает масло, которое невозможно  полностью вымыть, окисляется, эти окисленные прогоркшие остатки  смешиваются со свежевыжатым маслом и ускоряют его порчу).  Это дорогое ручное производство, тяжелый физический труд, но зато мы уверены в высочайшем качестве нашего продукта.

  • без нагрева.

  • без измельчения 

  • без соприкосновения с металлом

  • сразу разливаем в стекло

  • не храним  

 Масло сразу же разливаем только в стеклянные бутылки и закрываем пробками из натуральных материалов. Мы принципиально используем  только прозрачные бутылки,  чтобы вы сразу видели качество наших масел, мы гордимся качеством нашей продукции и не скрываем от вас ничего.  В описании каждого масла мы пишем, каким оно должно быть – цвет, вкус, запах, осадок прозрачность – чтобы вы знали, каким должно быть настоящее, живое, премиального качества масло.

Наш бережный метод производства  масел  – цельные семена несколько раз промываются прохладной водой, подсушиваются 2-3 суток при температуре до 30 градусов.  

Семена засыпаются в льняной мешочек, мешочек кладем в бочонок и ставим под пресс – от нескольких часов до суток, в зависимости  от вида семян – таким старинным максимально бережным способом мы сохраняем всю пользу и вы получите настоящий живой продукт премиум качества. 

Потом из масла удаляем лишнюю влагу и воздух, вакуумным способом – это наш уникальный метод,  такого никто из маслоделов не делает.  Вакуумирование масла замедляет процессы окисления масла (при контакте с воздухом и водой масла окисляются) и увеличивает срок его хранения при максимальном сохранении всей пользы.  

При  вакуумировании объем масла уменьшается примерно на 5-7 % (столько влаги и воздуха может остаться в масле без вакуумирования, представьте,  как это скажется на сроке хранения).

масла прямого холодного отжима доброполе dobropole.ru сыродавленное масло

Делаем урбеч по старинным традициям – подсушенные семена несколько раз промываются прохладной водой, подсушиваются 2-3 суток при температуре 30 градусов.  Потом семена засыпаются в мельницу с гранитными жерновами и несколько часов (до суток) происходит перетирание семян.  Семена мы не поджариваем.

масла прямого холодного отжима грецкий орех доброполе dobropole.ruмасла прямого холодного отжима грецкий орех доброполе dobropole.ru

Приглашаем Вас в нашу мастерскую, Вы сами все увидите, с удовольствием все расскажем, мы ничего не скрываем. Вы сможете бесплатно  попробовать масла и пасты.  Сделаем для вас масло в Вашем присутствии!    

г. Москва, МЦК Коптево,

ждем вас в субботу, воскресенье 

Как проехать

запись по тел. + 79031555462

ДОБРОПОЛЕ

Корзина Есть купон?
  • Нет товаров в корзине